Нутрициология = фармакология + диетология ©

Противовоспалительные каналы:

Подпишись!

Доказательная нутрициология

Онлайн-курс по фармакологии для нутрициологов

1-й семинар бесплатно

Электронная почта
Нажимая кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

Мы сообщим о дате ближайшего семинара

Для кого этот курс?


  • Вы нутрициолог, но боитесь советовать добавки из-за незнания фармакологии

  • Ваши клиенты имеют хронические заболевания

  • Хотите добавить в резюме уникальный навык и повысить стоимость консультаций на 40-60%

  • Интересуетесь науками о питании, но не знаете, с чего начать



План курсаНаш курс - это не просто запись лекций Это, прежде всего, онлайн-занятия с возможностью задать вопросы и получить индивидуальные ответы со ссылками на источники
Мы придерживаемся доказательного принципа - вся информация основана на опубликованных исследованиях, с указанием проверенных источников - в основном, рецензируемые научные журналы

Модуль 1: Хроническое воспаление как причина большинства хронических заболеваний
Как бороться с хроническим воспалением с помощью питания?
Модуль 2: Разбираем действие ключевых компонентов противовоспалительной диеты
→ Омега-3/омега-6, пищевые волокна, полифенолы, дитерпены, и другие.
Модуль 3: Лекарственные взаимодействия
→ Взаимодействие лекарств и компонентов питания
Бонус: влияние нутриентов на мозг, существует ли когнитивная диетаБонус: как и зачем использовать искусственный интеллект в нутрициологииБонус: как и зачем воздействовать на микробиоту

Что потеряете, если пропустите?


  • Можете терять клиентов с хроническими заболеваниями (половина взрослого населения)

  • Не сможете грамотно объяснить клиенту, как работают механизмы влияния питания на организм. А без этого у Ваших клиентов приверженность рекомендациям может быть гораздо ниже.

  • Продолжите застревать в нише «очередного специалиста по ЗОЖ»

Лектор

Владимир Роговский

Кандидат медицинских наук

Старший научный сотрудник, доцент кафедры молекулярной фармакологии и радиобиологии 

РНИМУ им. Н.И. Пирогова

Старший научный сотрудник отдела нейроиммунологии Федерального центра мозга и нейротехнологий

Примеры того, что мы обсуждаем на курсе
Взаимодействие пищевых продуктов и лекарств
Ваша пища должна быть лекарством, чтобы Ваше лекарство не стало пищей. Гиппократ.Однако если Ваша пища - лекарство, то оно может взаимодействовать с другими лекарствами. Приведем некоторые примеры. 


Молочные продукты и антибиотики


  • Механизм: Кальций связывается с тетрациклинами (доксициклин) или фторхинолонами (ципрофлоксацин), образуя нерастворимые комплексы.
  • Результат: Снижение всасывания антибиотиков.
  • Рекомендация: Принимать антибиотики за 2 часа до или через 4 часа после молочных продуктов.

Грейпфрут и статины/антигипертензивные/иммунодепрессанты


  • Механизм: Грейпфрут содержит фуранокумарины, которые подавляют фермент CYP3A4 в печени, замедляя метаболизм лекарств.
  • Результат: Повышение концентрации препаратов в крови (риск передозировки).
  • Примеры лекарств: Аторвастатин, симвастатин, амлодипин, циклоспорин.
  • Рекомендация: Избегать грейпфрута и его сока при приеме этих препаратов.

Алкоголь и парацетамол


  • Механизм: Алкоголь усиливает гепатотоксичность парацетамола.
  • Результат: Угнетение дыхания, поражение печени.
  • Рекомендация: Полный отказ от алкоголя при приеме парацетамола.

Больше подробностей простым языком и других примеров - на курсе.

Про хроническое воспаление
«Хотя хроническое воспаление прогрессирует медленно, оно является причиной большинства хронических заболеваний и представляет серьезную угрозу здоровью и долголетию людей» National institute of health

Хроническое воспаление — это длительный, вялотекущий процесс, при котором иммунная система постоянно активирована. В отличие от острого воспаления (защитной реакции на травму или инфекцию), хроническое воспаление может незаметно разрушать ткани и способствовать развитию заболеваний.Основные предрасполагающие факторы:
  • Окислительный стресс.
  • Дисбаланс микробиоты кишечника.
  • Хронические инфекции.
  • Неправильное питание (избыток сахара, трансжиров, обработанных продуктов).
  • Ожирение и инсулинорезистентность.
  • Хронический стресс и недостаток сна.
Связь с заболеваниями:
  • Сердечно-сосудистые заболевания.
  • Диабет 2 типа.
  • Аутоиммунные заболевания (ревматоидный артрит, болезнь Крона).
  • Нейродегенеративные заболевания (болезнь Альцгеймера).
  • Онкология.

Как влиять на хроническое воспаление с помощью питания?

  1. Антиоксиданты:
    • Источники: Ягоды (черника, малина), зеленый чай, темный шоколад, орехи, куркума.
    • Эффект: Нейтрализуют свободные радикалы, снижая окислительный стресс.
  2. Омега-3 жирные кислоты:
    • Источники: Жирная рыба (лосось, сардины), льняное семя, грецкие орехи.
    • Эффект: Снижают уровень провоспалительных цитокинов.
  3. Клетчатка:
    • Источники: Овощи, фрукты, цельнозерновые, бобовые.
    • Эффект: Поддерживает здоровье микробиоты, снижает воспаление в кишечнике.
  4. Полифенолы:
    • Источники: Оливковое масло, красный виноград, гранаты, зеленые листовые овощи.
    • Эффект: Подавляют воспалительные пути (NF-κB).
  5. Пробиотики и пребиотики:
    • Источники: Кефир, йогурт, квашеная капуста, топинамбур, чеснок.
    • Эффект: Восстанавливают баланс микробиоты, снижая системное воспаление.
  6. Снижение провоспалительных продуктов:
    • Исключить: Сахар, рафинированные углеводы, трансжиры, избыток красного мяса.
    • Эффект: Снижение уровня провоспалительных маркеров (С-реактивный белок, IL-6).
  7. Витамин D:
    • Источники: Солнечный свет, жирная рыба, яйца, добавки.
    • Эффект: Регулирует иммунный ответ и снижает воспаление.
  8. Специи:
    • Источники: Куркума (содержит куркумин), имбирь, чеснок.
    • Эффект: Подавляют активность провоспалительных ферментов.
Рекомендации для нутрициологов:
  • Поддерживать сбалансированную диету с акцентом на цельные, необработанные продукты.
  • Индивидуализировать подход: учитывать пищевые непереносимости, состояние ЖКТ и образ жизни клиента.
  • Рекомендовать регулярное употребление противовоспалительных продуктов и минимизацию провоспалительных.
Хроническое воспаление — это ключевой фактор многих заболеваний, и правильное питание может стать мощным инструментом для его контроля.

Владимир, здравствуйте! Мне действительно понравились Ваши вебинары, хотя я попал на них, можно сказать, случайно. Я не жалею об этом! Узнал много интересного из частной фармакологии. Освежил в своей памяти механизмы действия различных типов диуретиков ( это Вы сделали по моей просьбе и за что я Вам благодарен!). Большое впечатление на меня произвела минилекция о жировом обмене, значение омега 6 и особенно омега 3 в стабилизации иммунитета. Я стал активно применять препарат омега 3 в своей работе. Большое Вам спасибо!С уважением Леонид Сухонощенко врач посольства РФ в Нигерии. 

Курс очень информативный, пройден мной с удовольствием. Открыл для себя много полезного. Преподаватель Владимир Роговский чрезвычайно компетентный специалист, хороший педагог. Курс весьма гибкий, может быть адаптирован под запросы слушателей. Можно акцентировать внимание на интересующих моментах - избранных препаратах, интересующих патологиях. Я остался доволен. Протопопов Сергей

Привет, меня зовут Мария Криворот. С детства постоянно болела ангиной и разными ОРЗ. Даже летом. Во взрослом возрасте стала пробовать разные возможные способы лечения, так как без таблеток боялась даже в отпуск ехать. 7 лет назад попались исследования про важность противовоспалительного питания. Я узнала, что есть продукты, которые усиливают воспаление. Удалив вредные компоненты и добавив полезные добилась результатов - забыла про таблетки. Оказывается, то, что мы едим - лучшее лекарство. Еда в любом случае на нас влияет - так пусть лучше она будет приносить пользу, а не вред. Я выработала полезные привычки на всю жизнь. Приятным бонусом стал прилив энергии, бодрость -  спать меньше хочется. Кстати, теперь сама квашу капусту (много узнала про пользу квашеных продуктов для желудочного тракта).

Тариф

Базовый (9 900 руб):
  • Онлайн-занятия с преподавателем (6 занятий по 2 занятия 2 раза в неделю)
  • Тесты для самопроверки
  • Сертификат

Не является публичной офертой

Доказательная нутрициология

Онлайн-курс по фармакологии для нутрициологов

1-й (вводный) семинар бесплатно

Электронная почта
Нажимая кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

Мы сообщим о дате ближайшего семинара

Больше информации о связи питания и воспаления в нашем противовоспалительном телеграмм-канале и в нашем ютуб-канале